โพลีไฮดรอกซีอัลคาโนเอต: พลาสติกชีวภาพจากแบคทีเรีย

Abstract

เนื่องด้วยปัจจุบันการใช้ผลิตภัณฑ์จากพลาสติกที่สังเคราะห์ด้วยกระบวนการทางปิโตรเคมีมีแน้วโน้มในการนำมาใช้ในชีวิตประจำวันมากยิ่งขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะในด้านการจัดการของเสียที่เกิดขึ้นรวมทั้งกระบวนการผลิตยังก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อีกด้วย ดังนั้นเพื่อเป็นการลดปัญหาที่เกิดขึ้นจึงมีการศึกษาเพื่อหาวัสดุทดแทนพลาสติกสังเคราะห์แต่ยังคงไว้ซึ่งคุณสมบัติของพลาสติกที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน นั่นคือการเลือกใช้พลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ (Biodegradable Plastic) โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลาสติกชีวภาพกลุ่มโพลีไฮดรอกซีอัลคาโนเอต (Polyhydroxyalkanoates: PHAs) ซึ่งมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับพลาสติกสังเคราะห์จากปิโตรเคมี จึงได้มีการน