การพัฒนากระบวนการจัดการคลังสินค้า: กรณีศึกษา บริษัท จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เวชสำอาง จำกัดDevelopment of Warehouse Management Process: A Case Study of Medical Cosmetic Product Distribution Company Limited

Abstract

งานวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษากระบวนการจัดการคลังสินค้า และ 2) พัฒนากระบวนการจัดการคลังสินค้าของบริษัท จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เวชสำอาง จำกัด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการจัดการภายในคลังสินค้า ในสองส่วนหลัก คือ ระยะเวลาการค้นหาสินค้า และการหยิบสินค้าภายในคลังสินค้า จากการศึกษากระบวนการจัดการคลังสินค้าและวิเคราะห์ปัญหา พบว่า กระบวนการจัดการคลังสินค้าที่เป็นอยู่ส่งผลให้พนักงานใช้เวลาในการค้นหาสินค้าและหยิบสินค้านานเกินความจำเป็น เพื่อการแก้ไขปัญหาจึงได้นำแนวคิดและทฤษฎีในการจัดการคลังสินค้ามาประยุกต์ใช้ดังนี้ 1) การจัดกลุ่มสินค้าตามหลักทฤษฎีการวิเคราะห์แบบเอบีซี (ABC Analysis) ด้วยความถี่ในการเบิกจ่ายสินค้า 2) ใช้เทคนิคการควบคุมสินค้าด้วยการมองเห็น (Visual Control) และ 3) ใช้หลักการ FIFO (First In First Out) ในการจัดเก็บสินค้า ผลจากการศึกษา พบว่า ภายหลังการปรับปรุงกระบวนการสามารถลดเวลาในการค้นหาและ หยิบสินค้าจากเดิมใช้เวลาเฉลี่ย 149.70 วินาที ต่อการเบิกจ่ายสินค้า 1 ครั้ง ได้เวลาเฉลี่ยเหลือเพียง 101.00 วินาที ลดลง 48.70 วินาที คิดเป็นร้อยละ 32.53 แสดงให้เห็นว่ากระบวนการจัดการคลังสินค้าที่พัฒนาขึ้นสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานได้

This research aimed to: 1) study the warehouse management process and 2) develop the warehouse management process of Cosmetical Product Distributor Co., Ltd. to increase the efficiency of the warehouse management process. The study focused on the two main parts, the searching time and picking products within the warehouse. From studying the warehouse management process and analyzing the problems, it was found that the existing warehouse management process caused employees to spend more time than it was necessary in searching for products and picking them. To solve the problems, the concepts and theories in warehouse management have been applied as follows: 1) applying ABC Analysis theory for product grouping with the frequency of goods issuing 2) using Visual Control techniques of products with visibility and 3) using the FIFO (First In First Out) principle to store products. The results of the study showed that after developing the process, the time for searching and picking products was reduced from the average time of 149.70 seconds per 1 product issue to the average time of 101.00 seconds. The reducing time was 48.70 seconds or at 32.53 percentage. The study shows that the development of warehouse management processes can increase the efficiency of the warehouse management operation.